(SALOMON (seduce me

ISABELLA ROSSELLINI'S כתבה וערכה חמישה סרטים קצרים של שתי דקות המציגות פרוטרט של טקסי הפיתוי יוצאי הדופן של יצורים חיים , החל מחרק וכלה בדיונון. SEDUCE ME מציג עולם טקסי החיזור והמשחק המקדים ביצורים אלו באופן מהנה ומשעשע ועם זאת מאד אינפורמטיבי ומקצועי . איזבלה רוסליני יצרה מספר סדרות של סרטים שהציגו בפסטיבל סנדרס (הסידרה הראשונה - Green Porn, זיכתה אותה בפרס ) . סרטים אלו נוצרו מתוך עמדה אידיאולוגית והגנה על בע"ח, איזבלה החליטה להציג את הצד החייתי והכביכול אנושי שבחיות, והוא - תהליכי ההזדגוות, וחיי הפיתוי המקדים. בחרתי במקרה זה להביא את הסרטון שמספר את סיפורו המרתק של הסלומון, הטבעי והתמים. זאת בניגוד לכתבה הנ"ל שמתייחסת לסלומון כמוצר מדף ולא כייצור חי ונושם.

'הארץ' יום רביעי 14.07.10

כתבה שפורסמה מהניו יורק טיימס מספרת על חברה שהינדסה גנטית סלומון המגיע לגודלו המלא במחצית הזמן שאמור לקחת לו. מזה עשור החברה שאחראית לפיתוח הסלומון מנסה להשיג אישור מאכל לדג שהונדס גנטית. קבוצות צרכנים וארגוני סביבה מתנגדים כמובן למתן אישור זה אך אין לדעת מה הרשויות יחליטו. "זהו סלמון אטלנטי שמשולבים בו גנים מסלמון מסוג צ'ינוק ומדג פוטית, קרוב רחוק של הסלמון. באופן רגיל, דגי סלמון אינם מייצרים הורמוני צמיחה במים קרים. אבל מתג ההפעלה של הפוטית דואג לייצור של ההורמון במשך כל השנה. התוצאה היא סלמון שמגיע למלוא גודלו בתוך כ-16-18 חודשים במקום שלוש שנים..." מתוך כתבה מאת: אנדרו פולק ניו יורק טיימס 'מינהל המזון והתרופות' בארה"ב אמור להחליט אם לתת אישור לחברה למכור את הסלומון או לא. במקרה זה לא מדובר בהינדוס מלפפונים או אבטיחים מרובעים אלא בחיות. מתן אישור זה, יהיה תחילת הדרך להינדוס גנטי של בעלי חיים רבים אחרים. בארצנו דרך אגב חל איסור על מכירת פירות וירקות שעברו הינדוס גנטי. כן גם באירופה.

זה גרם לי לחשוב על עוד זנים שאולי אפשר להציע לאותה חברה שהינדסה גנטית את הסלומון .

- גידול של סלומון כבר מעושן

- טונה שגדלה מתאי חלבון בצלחת פטרי

- אולי דג ללא עצמות?

סביב העולם ב - 30 משפחות

לפני יומיים ניתקלתי ברצף תמונות מדהים של משפחות המצולמות בביתם יחד עם מנת האוכל השבועית שלהם. כולל פירוט על סוג ועלות האוכל. בעיני התמונות הללו ממש מרתקות. אפשר לנתח וללמוד הרבה מאד מהתמונות הללו, שדרך אגב במקור פורסמו בספר שנקרא: hungry planet צלם התמונות Peter Menzel והכותב Faith D'Aluisio.

הם נסעו ל-24 ארצות וצילמו 30 משפחות כאשר המטרה היתה לבדוק איך הגלובליזציה, ההגירה והעלייה משפיעות על סוג וכמות האוכל בין קהילות שונות בעולם. ניתן לראות את עלות המחיה של משפחות שונות בעולם, את אופי הקניות - כמות הירקות, החיטה, כמויות הבשר, האוכל המהיר, המשומר, האוכל המוכן, כמות הדגנים, המתוקים, ובכלל ניתן ללמוד הרבה על אופי וחיי המשפחה, כמות הנפשות, גילאים, איכות חיים ועוד. ניתן לראות חלק גדול מהאוסף באתר: Time magazine’s site

Germany: The Melander family of Bargteheide

Food expenditure for one week: $500.07

Ecuador: The Ayme family of Tingo

Food expenditure for one week: $31.55

Egypt: The Ahmed family of Cairo

Food expenditure for one week: $68.53

United States: The Caven family of California

Food expenditure for one week: $159.18

Italy: The Manzo family of Sicily

Food expenditure for one week: $260.11

Chad: The Aboubakar family of Breidjing Camp

Food expenditure for one week: $1.23

United States: The Revis family of North Carolina

Food expenditure for one week: $341.98

Japan: The Ukita family of Kodaira City

Food expenditure for one week: $317.25