
היום כשערכתי קניות בסופר, הסתובבתי לאחור והבחנתי בסלסלה של הבחורה שעמדה מאחוריי.
היו שם גזרים, מעדנים, שקדים ובין השאר, גם מפזר חום שהיא סחבה בעודה עומדת בתור לקופה.
המחשבות על ה-DVD, שמצא את עצמו ליד המלפפון בסופר, עלו מיד במוחי
התעוררו בי שאלות ותהיות על ההבדלים ועל ההקשרים ביניהם
(בין אוכל ובין מוצר תעשייתי)
לפני יומיים כתבתי על הדמיון הגדול בין שני העולמות: מחיר, מקום הקנייה, אורך חיים, התערבות תעשייתית
מספר הבדלים בסיסיים בין אוכל ובין מוצר תעשייתי
- הגודל כן קובע - אוכל אנו נוטים היום להגדיל ולהתפיח (תפוח אורגני לעומת תפוח שנמכר בסופר, ארוחה במקדונלד'ס) לעומת זאת מוצרים אנו שואפים למזער ולהקטין
- אוכל תעשייתי נתפס כשלילי ואוכל ביתי כחיובי.
- מוצר תעשייתי נחשב מקצועי ומוצר ביתי חובבני.אנו מעדיפים לקנות תנור ולא לייצר טאבון בבית...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה